àrnica:      ORTIGA         ESPIGOL

            BLARIANA      ALOE  VERA   CUA DE CAVALL
                                  espigol        EUCALIPTUS

   

 

                            

                         

 

els grans cuiners fan meravelles a la cuina
tenen els seus secrets, la presentació de un plat és molt important,
la gent acostume a menjar per la vista vull dir que una plat ven presentat millora moltìssim.

 

   

a la cuina es fan servir moltes plantes aromàtiques


per cuinar es fan servir moltes plantes  per donar gust als aliments :

guisats , confitats,  salses,  postres  tota  classe  de condimentacions  fan  la  delícia  dels  paladars  més  exquisits.

 quines gane que em be amb tans plats cuinats ja menjaria de bona gane

                
 

 

 

 

Safata d'entrada - feixasculubret@gmail.com - Gmail

plantes medicinals molt conegudes per les seves propietats curatives:

• àloe vera: cicatrizant,depurativa,ant inflamatori,digestiva,antisèptic,antiviral,cagulan.
• espigol:tranquil-litzan,hipertensió,bronquitis,migranyes,otitis,picades insectes
• menta: digestives,elimina gasos flatulències,mareig,mal de panxa,problemes respiratoris
• valeriana: insomni,estres,depressió,dolors musculars,de cap,estomacals,menstruals
• Fonoll: tònic estomacal i digestiu,antioccidant,diürètic bronquitis,tos i pit carregat.
• eucaliptus:ant inflamatori,antisèptic,expectorant,càncer,paràsits intestinals,asma,bronquial
• llor: antiespesmàtic,expectorant,bronquial,antireumátic,diürètic
• saüc: diürètic, laxantantiviric,cistitis,nefritis,litiasis renal,faringitis,antihemorroidal
• ortiga: artrosi,artritis,també es menja com a verdura,en sopa,truita, té un gust molt agradable

  

  plantes seques per fer infusions i per posa amassará amb oli o alcohol

LA CAMAMIla

Accions farmacològiques[

La camamilla s'utilitza com antiinflamatori, espasmolític, carminatiu i digestiu, aquestes accions han sigut demostrades en diverses ocasions i nombrosos models experimentals en animals així com assajos clínics. Aquesta planta actua tan en un ús extern com intern.
Els principals grups d'indicacions per a l'ús intern de la droga són:

• Digestiva, hepàtica, biliar, antiespasmòdica i carminatiu: Per la seva condició de protector i reparador de la membrana gàstrica és molt adequada en totes aquelles afeccions en les que està afectat algun òrgan de l'aparell digestiu, afavoreix les digestions difícils i ajuda a expulsar els gasos, de la mateixa manera, és interessant en casos d'espasmes intestinals. Igualment és molt adequada en casos d'úlcera gàstrica, gastritis, diverticulosi, diverticulitis, còlics, etc. L'azulè, pel seu valor antiulcerós, la jaceidina i l'àcid gentísic, com a antiespasmòdics, però sembla que és el bisabolol el component que presenta el major valor antiinflamatori i reparador. També cal mencionar el valor d'aquesta planta com colagog, estimula la producció de la bilis, i hepàtica, protegint-lo.
• Anti- colesterol: la presència de colina ajuda a eliminar els greixos de la sang que ajuden a disminuir el colesterol en les artèries, prevenint l'arteriosclerosi, la degeneració de la vesícula biliar i els ronyons.
• Emmenagog: Facilita la menstruació, evitant els dolors corresponents. Igualment resulta útil per combatre els espasmes que es produeixen en el síndrome premenstrual o durant la menstruació.
• Sedant: En casos de nerviosisme o insomni, és interessant prendre infusions de flors seques. Al tenir propietats sedants suaus és adequada per alleujar els efectes físics de naturalesa psicosomàtica produïts per la depressió, com poden ser palpitacions, acidesa, dolor de cap, etc.
• Diürètic suau: afavoreix l'eliminació de líquid del cos, millora l'eliminació d'aigua i toxines, especialment l'àcid úric.

Per a l'ús intern s'administra mitjançant: infusions, olis essencials, pols, extractes fluids i secs, tintures i xarops.
Externament, la camamilla s'utilitza per:

• Afecció de la pell: la riquesa en mucílags li confereix un valor reparador de les afeccions de la pell. La gran presència de components amb propietats antisèptiques i vulneraries la fan molt convenient en la cura i reparació de les afeccions de la pell: grans, talls, ferides, ampolles, dermatitis, etc. S'aplica mitjançant compreses molles sobre la part afectada, els banys es realitzen amb una infusió carregada de flors seques.
• Xampú per al cabell: la camamilla té propietats beneficioses per al cabell, ajuda a eliminar la picor, la descamació en eliminar els bacteris que s'hi troben. Per altra banda, des d'un punt de vista estètic, aclareix el cabell i el deixa més brillant.
• Ulls: utilitzada en casos de conjuntivitis, al·lèrgies, ulls cansats, mussols, miopia, hipermetropia, etc. La presència de diversos components antiinflamatoris i antisèptics, la fan especial ment adequada com a col·liri ocular natural. No administrar en casos de conjuntivitis al·lèrgica.
• Inflamacions de les vies respiratòries superiors: Es fan una sèrie d'inhalacions.
• Inflamació de la zona ano-genital: Es fan banys i rentats.

Per a un ús extern administra mitjançant infusions (s'aplica en forma de compreses, locions, xampús...)

Usos medicinals[modifica | modifica la Font]

Usos aprovats per la Comissió E del Ministeri de Sanitat alemany:

• Dispèpsies.
• Tos improductiva.
• Bronquitis.               
• Refredat comú.
• Febre.
• Dermatitis.
• Conjuntivitis.
• Lesions cutànies.
• Cremades.
• Estomatitis.
• Faringitis.

També s'utilitza com a:

• Sedant nerviós: És molt útil en casos d'histèria, convulsions infantils, dolors neuràlgics, i molt especial ment en dolors menstruals (dismenorrea).
• Sistema digestiu: Fa un efecte estimulant de les secrecions digestives; posseeix propietats digestives i calmants, és útil en cas d'inflamació o congestió hepàtica, en diarrees i còlics.
• Ginecologia: S'utilitza en falta de menstruació (amenorrea) i la comentada dismenorrea. Les irrigacions vaginals amb una infusió es un remei molt usat en la medicina popular.
• Antiinflamatori: Molt usat en el tractament de la ulcera gàstrica.
• Cardiologia: Té un efecte sedant discret.

En usos tradicionals:
Tractament de la diarrea, úlcera pèptica, aerofàgia, insomni, nerviosisme, ansietat. També s'ha utilitzat per via tòpica per al tractament de hemorroides, furóncols, abscessos o acne.LA

la farigola

La farigola:
Plante medicinal molt apreciada ja que té moltissimes aplicacions.
vegem- ne una mica de explicació.
Els antics egipcis utilitzaven la farigola barrejada amb altres ingredients per embalsamar els morts. A l'antiga Grècia l'utilitzaven com a perfum durant els banys i la cremaven com a encens als seus temples creient que la farigola era una font de valor, és per això que també la cremaven davant l'altar dels seus déus. Es pensava que l'extensió de la farigola per Europa va ser gràcies als romans, ja que l'utilitzaven per purificar els espais i per donar una sabor aromàtic al formatge i als licors. Durant l'Edat Mitjana, es posava sota els coixins per a conciliar al son i protegir-se de malsons. En aquest període, les dames brodaven la figura d'aquesta planta en les vestidures dels cavallers i guerrers ja que es considerava que donava valor al portador. La farigola també s'utilitzava com encens i es posava sobre els fèretres durant el funeral perquè se suposava que assegurava el pas a la pròxima vida

El ROMANÍ planta medicinal molt beneficiosa.. amaç arada per fer fregàs pel dolor articular es pot fer amb oli i amb i. alcohol
també s´otiliza per cuinar dóna molt de gust als guisats. el romaní floreix tot l´any,les abelles els agrada aquesta flor i la mel de romaní és molt apreciada va bé pels refredats
             

mel de romanì recomanada pels
refredats